Суп картофельный со сметаной по-чешски
Онлайн рецепт
суп картофельный со сметаной по-чешски
Тема: Суп
Погрузитесь в атмосферу чешского уюта с нашим картофельным супом, который словно согревает душу! Этот сливочный, насыщенный и ароматный суп, украшенный нежной сметаной, подарит вам ощущение домашнего тепла и радости. Каждая ложка этого блюда наполнена мягкостью картофеля и легким хрустом овощей, создавая гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Сметана
200 г
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь — соломкой, а лук — мелко.
-
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
-
Выложите картофель в кастрюлю и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
-
Снимите суп с огня и дайте ему немного настояться.
-
Перед подачей добавьте в каждую тарелку ложку сметаны и посыпьте свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: