← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный со сладким перцем

Онлайн рецепт суп картофельный со сладким перцем

Тема: Суп

Этот картофельный суп со сладким перцем — это нежное объятие, полное ярких вкусов и ароматов. Он сочетает в себе кремовую текстуру картофеля и сладость перца, создавая идеальное блюдо для уютного вечера. Каждый глоток этого супа — это маленькое чудо, в котором гармонично переплетаются свежесть овощей и теплая домашняя атмосфера.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Сладкий перец 200 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Сладкий перец и морковь также нарежьте мелкими кусочками. Лук и чеснок измельчите.
  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Положите картофель в кастрюлю и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. В конце добавьте измельчённый чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, используйте блендер, чтобы сделать суп более кремовым.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

со свежими фруктами кексы с консервами традиционные рецепты вкусно и полезно десертный красиво подано по-русски сыр летние ягоды на главную в один горшок с кислым вкусом быстрый к запеченным блюдам долгосрочное хранение блюдо из теста основа для теста молочное домашняя выпечка красиво подается альтернатива кофе пикантное для жаркого ореховое для гурманов досуг основа для супа восстанавливающий тушеные