Суп картофельный со шкварками по-татарски
Онлайн рецепт
суп картофельный со шкварками по-татарски
Тема: Суп
Суп картофельный со шкварками по-татарски — это нежный, насыщенный и ароматный суп, который объединяет в себе домашний уют и традиционные татарские вкусы. Каждый ложечка этого супа как теплый объятие, а шкварки, хрустящие и золотистые, добавляют особую изюминку и текстуру, превращая простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (куриный или овощной)
1 л
-
Шкварки
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
-
Нарежьте картофель кубиками и добавьте к обжаренным овощам.
-
Влейте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте до мягкости картофеля (примерно 15-20 минут).
-
В самом конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Подавайте суп горячим, посыпав сверху шкварками и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: