Суп картофельный с ушками
Онлайн рецепт
суп картофельный с ушками
Тема: Суп
Суп картофельный с ушками — это уютное, согревающее блюдо, которое окутывает вас теплом и ароматом домашнего уюта. Нежные ушки, наполненные тонкими специями, плавно плавают в бархатистой картофельной основе, создавая гармонию вкусов и текстур. Этот суп станет идеальным решением для холодного вечера, подарив вам мгновения наслаждения и комфорта.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Ушки (пельмени)
300 г
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь - полукружьями, лук - мелкими кубиками.
-
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля, примерно 20 минут.
-
Добавьте ушки и варите еще 5-7 минут до их готовности.
-
Приправьте суп солью и перцем по вкусу, перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: