← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с украинскими галушками

Онлайн рецепт суп картофельный с украинскими галушками

Тема: Суп

Погрузитесь в мир украинской кухни с нашим картофельным супом, который обнимает вас теплом и уютом. Нежные картофельные галушки, словно облака, плавают в ароматном бульоне, создавая гармонию вкусов и текстур. Это блюдо станет идеальным согревающим угощением в холодные дни, наполняя дом атмосферой домашнего уюта и радости.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 1 л
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте куриный бульон до кипения. Добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне до мягкости овощей, примерно 15-20 минут.
  2. В отдельной миске смешайте муку, яйцо и немного соли. Замесите тесто до однородной консистенции. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
  3. Сформируйте из теста маленькие галушки, скатывая кусочки теста в круглые или овальные формы.
  4. Когда овощи в супе будут готовы, аккуратно добавьте галушки в бульон. Варите еще 5-7 минут, пока галушки не всплывут на поверхность.
  5. В конце варки добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Дайте супу настояться под крышкой 5 минут.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

витализация удовлетворительное блюдо из бобов с кофе вместо гарнира с алкогольными ингредиентами с кунжутом креольская кухня в рыбном исполнении для торжества тесто на рыбном бульоне красиво поданное сытный лепешки готовим сами горячая блюдо из сои летние паровые для сандвичей высокобелковое рецепт из овощей блюдо из орехов кофейные напитки дрожжевое тесто горшочки для праздника особенное летний салат