← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с украинскими галушками

Онлайн рецепт суп картофельный с украинскими галушками

Тема: Суп

Погрузитесь в мир украинской кухни с нашим картофельным супом, который обнимает вас теплом и уютом. Нежные картофельные галушки, словно облака, плавают в ароматном бульоне, создавая гармонию вкусов и текстур. Это блюдо станет идеальным согревающим угощением в холодные дни, наполняя дом атмосферой домашнего уюта и радости.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 1 л
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте куриный бульон до кипения. Добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне до мягкости овощей, примерно 15-20 минут.
  2. В отдельной миске смешайте муку, яйцо и немного соли. Замесите тесто до однородной консистенции. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
  3. Сформируйте из теста маленькие галушки, скатывая кусочки теста в круглые или овальные формы.
  4. Когда овощи в супе будут готовы, аккуратно добавьте галушки в бульон. Варите еще 5-7 минут, пока галушки не всплывут на поверхность.
  5. В конце варки добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Дайте супу настояться под крышкой 5 минут.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

тушеное подходит для закуски фруктовый основной безглютеновый на праздничный стол шипучие тугоплавкое блюдо на стол доставка по-французски блюда из рыбы вместе с гарниром к гарниру сырное домашнее копчение гурманам ужин татарская кухня к празднику блюда с фруктами релакс с ароматными специями блюда из моря сэндвичи блюдо из бульона с яйцами блюдо из рыбы вкусно и просто горячий