← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с цветной капустой

Онлайн рецепт суп картофельный с цветной капустой

Тема: Суп

Этот нежный и ароматный суп с картофелем и цветной капустой погружает в мир уютных домашних вечеров. Кремовая текстура, легкая сладость цветной капусты и насыщенный картофельный вкус создают идеальный баланс, который согревает душу и радует сердце. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью – и вы почувствуете, как забота и тепло проникают в каждую ложку.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Цветная капуста 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Цветную капусту разделите на соцветия. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
  3. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
  4. Положите картофель и цветную капусту в кастрюлю, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до готовности овощей, около 15-20 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Используйте блендер, чтобы превратить суп в крем, или оставьте его кусочками для более текстурного варианта.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

оригинальная приготовление на углях сладкое и острое алкогольное постное восторг вкуса суши колбасы приготовление в холоде для романтического ужина оригинальный рецепт к птице время готовки 1 час с оливками с салатом блюда с мясом для фарширования блюда с орехами красиво зимний напиток с маком находится в вине блюдо с начинкой лакомство латвийская кухня заправка в желе блюдо с кнелями долго домашние настойки кубанская кухня