← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с сушеными грибами

Онлайн рецепт суп картофельный с сушеными грибами

Тема: Суп

Этот картофельный суп с сушеными грибами — настоящая находка для любителей уютной домашней кухни. Нежный и ароматный, он сочетает в себе землистые ноты грибов и бархатистую текстуру картофеля, создавая гармонию вкусов, которая согревает душу и утоляет голод. Идеальное блюдо для холодных вечеров, которое подарит вам тепло и уют.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Сушеные грибы (например, белые) 50 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочите сушеные грибы в теплой воде на 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и нарежьте мелко.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук и морковь — мелкими кубиками.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте к овощам картофель и грибы, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
  5. Влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-25 минут до готовности картофеля.
  6. За 5 минут до окончания варки добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокий уровень рецепты на пикник с фруктами готовим на зиму прованские травы для жаркого на обед мексиканская кухня на соус по рецепту ягодное основа для соусов летние рецепты вино глюкозы для сладкоежек основной ингредиент к птице без муки высокобелковое летние фрукты ферментация экспериментальное полезное фритюр к праздничному столу холодный киргизская кухня кремовые приготовление масел