← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с сушеными фруктами и грибами

Онлайн рецепт суп картофельный с сушеными фруктами и грибами

Тема: Суп

Этот картофельный суп с сушеными фруктами и грибами — это удивительное сочетание нежности картофеля и сладости фруктов, придающее блюду уникальный вкус. Погрузитесь в атмосферу уютного вечера, наслаждаясь теплым и ароматным супом, который согреет не только тело, но и душу.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Сушеные абрикосы 100 г
  • Сушеные грибы 50 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. Замочите сушеные грибы в горячей воде на 30 минут, затем нарежьте их.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
  4. Добавьте картофель и нарезанные грибы, перемешайте и готовьте 5 минут.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
  6. Добавьте сушеные абрикосы, чеснок, соль и перец. Варите еще 10 минут до готовности картофеля.
  7. Снимите с огня, дайте настояться 5 минут, подавайте горячим, при желании украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление за 30 минут в сезон долгая ферментация на салат альтернатива кофе несложное летний ужин с итальянскими традициями из картофеля богатый бульон без масла по сезону приглашение гостей гратен осеннее меню на основе бульона для гостей с начинкой на вертеле для заготовки доступное вместо завтрака латинская кухня блюдо на праздник полезно с сложным приготовлением содержит мясо оригинальные рецепты горячие бутерброды с подачей