← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с соей

Онлайн рецепт суп картофельный с соей

Тема: Суп

В этом уютном супе картофель встречает соевые бобы в нежном танце, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Легкие ноты зелени и пряностей придают блюду свежесть и изюминку, а теплота бульона обнимает вас, как мягкий плед в холодный вечер. Это идеальное решение для тех, кто ищет не только сытное, но и полезное лакомство.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Соевые бобы 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке, а чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
  3. Добавьте картофель и соевые бобы, перемешайте, затем залейте овощным бульоном. Доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте настояться под крышкой 5 минут.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие напитки время приготовления 1 час с закусками деликатесное настоящий кофе к мясу блюдо из яиц здоровый с арахисовым маслом смузи остро-сладкий время приготовления: более 2 часов с запеканкой горячие бутерброды в домашних условиях для зимнего вечера холодная закуска долгая готовка блюдо из бобов ледяное ореховое калифорнийская кухня гастрономия для студентов с рыбой с праздничным соусом субпродукты кофейный тёплое с яблоками