← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с салом

Онлайн рецепт суп картофельный с салом

Тема: Суп

Этот картофельный суп с салом — это теплый объятие зимнего вечера, где нежные картофельные кубики танцуют в легком бульоне, а хрустящие кусочки сала добавляют пикантности и насыщенности. Каждая ложка этого блюда, как маленький праздник, который согревает душу и дарит уют.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сало 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (куриный или овощной) 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отложите в сторону.
  2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
  3. В кастрюле на среднем огне растопите сало до хрустящей корочки, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  4. Добавьте картофель в кастрюлю и перемешайте с овощами.
  5. Залейте бульоном, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. В конце добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Перед подачей посыпьте зеленью и наслаждайтесь теплым, ароматным супом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с игристым летние десерты оригинальная закуска с начинкой сдобная авторское с сливками грилирование в качестве гарнира мясной в основном блюдо по-грузински оригинальное сладости летний пикник домашняя кухня зимнее блюдо быстро на природу для бульонов с чаем без муки жареное сладкая начинка диетическое для особых случаев аргентинское из морепродуктов блюдо из баранины с тестом