Суп картофельный с рыбой и икрой
Онлайн рецепт
суп картофельный с рыбой и икрой
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию изысканный картофельный суп с нежной рыбой и роскошной икрой, который объединяет в себе тепло домашнего уюта и морскую свежесть. Этот суп порадует вас своим насыщенным вкусом, где каждый глоток дарит гармонию и наслаждение, напоминая о лучших моментах жизни у моря.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Филе белой рыбы
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Рыбный бульон
1 л
-
Икра (красная или черная)
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь также нарежьте мелко.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и жарьте ещё 3-4 минуты.
-
Всыпьте картофель, перемешайте и залейте рыбным бульоном. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, добавьте филе белой рыбы и варите до готовности рыбы и картофеля (примерно 15-20 минут).
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте суп горячим, украсив каждую порцию икрой и свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: