Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Онлайн рецепт
суп картофельный с пельменями из кальмаров
Тема: Суп
Погрузитесь в мир кулинарного восторга с нашим картофельным супом, в котором нежные пельмени из кальмаров придают необычный морской акцент. Этот суп — настоящая симфония вкусов: кремовая текстура картофеля и деликатный вкус кальмаров создают гармоничное сочетание, которое согревает душу и радует сердце.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Кальмары
300 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. В кастрюле с водой доведите до кипения, добавьте картофель и варите до мягкости.
-
Пока картофель варится, подготовьте пельмени из кальмаров: нарежьте кальмары мелкими кубиками, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Замесите тесто и сформируйте небольшие пельмени.
-
В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок, обжарьте еще минуту.
-
Когда картофель станет мягким, добавьте обжаренные овощи в кастрюлю.
-
Осторожно положите пельмени из кальмаров в суп и варите еще 5-7 минут, пока они не всплывут.
-
При подаче посыпьте укропом и добавьте по вкусу соль и черный перец.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: