← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с мучными квадратиками

Онлайн рецепт суп картофельный с мучными квадратиками

Тема: Суп

Этот картофельный суп с мучными квадратиками — это уютное и сытное блюдо, которое подарит вам тепло и комфорт даже в самые холодные дни. Нежные квадратики теста, плавающие в ароматном картофельном бульоне, создают идеальное сочетание текстур и вкусов, которые порадуют вас и ваших близких.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  2. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками. Добавьте в кастрюлю к луку и чесноку, обжаривайте еще 5 минут.
  3. Залейте овощи водой, доведите до кипения, посолите и добавьте перец. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  4. В отдельной миске смешайте муку, яйцо и немного воды, замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
  5. Добавьте мучные квадратики в кипящий суп и варите еще 5-7 минут, пока они не поднимутся на поверхность.
  6. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

шашлык особое блюдо блюдо с ванилью наоборот с капустой соленое и сладкое основа для теста для картошки без добавленного масла мексиканская кухня экзотическое летние салаты сметаный соус доступные ингредиенты восточное веганское эффектное восточные мотивы уютное цитрусовый тугоплавкое песочное молдавская кухня народные рецепты с крепостью с желе в мясном богато витаминами экстравагантное универсальный