← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с морковью и зеленым горошком

Онлайн рецепт суп картофельный с морковью и зеленым горошком

Тема: Суп

Этот суп — настоящая симфония вкуса, где нежные картофельные кубики встречаются с яркими морковными нотами и сладким зеленым горошком. Он наполняет дом теплом и уютом, словно обнимает в холодный вечер. Легкий, но в то же время насыщенный, этот суп станет идеальным выбором для всей семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Зеленый горошек 150 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Морковь нарежьте соломкой, а лук — мелкими кубиками. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты до мягкости и золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку и чесноку морковь, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  4. Вмешайте в кастрюлю картофель, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 15 минут.
  5. Когда картофель станет мягким, добавьте зеленый горошек и варите еще 5-7 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную зелень.
  7. Подавайте горячим, наслаждаясь приятным ароматом и вкусом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

среднее время приготовления на зиму грибное белгийская кухня изысканное блюда к мясу на обед авторский рецепты для семьи приготовление без жарки домашние сладости хрустящая закуска блюдо из горшочка без начинки блюдо на десерт для голубцов сохранение витаминов традиционная кухня рецепты из свинины фритюр на напиток основа для супов оригинальные выбор гостей на бульон легко яркое приготовление про запас тёплый яблочный