Суп картофельный с морковью
Онлайн рецепт
суп картофельный с морковью
Тема: Суп
Погрузитесь в мир нежного картофельного супа с яркими морковными нотами, который наполняет дом уютом и теплом. Этот суп, словно обнимание в холодный день, сочетает в себе мягкость картофеля и сладость моркови, создавая гармоничное блюдо, которое порадует и душу, и желудок.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
200 г
-
Лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Вода
1 л
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками. Лук и чеснок мелко порежьте.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте в кастрюлю нарезанные картофель и морковь, обжаривайте вместе с луком еще 5 минут, помешивая.
-
Залейте овощи водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно использовать блендер для получения кремообразной текстуры или оставить суп с кусочками овощей.
-
Подавайте горячим, посыпая свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: