← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с луком

Онлайн рецепт суп картофельный с луком

Тема: Суп

Этот картофельный суп с луком – это теплое объятие в холодный день, где нежные кусочки картофеля встречаются с ароматом обжаренного лука, создавая гармонию вкусов. Каждая ложка этого супа наполняет душу уютом и радостью, а добавление свежей зелени придает ему яркость и свежесть.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить ещё 2-3 минуты, пока не появится аромат.
  4. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите суп 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно немного размять картошку в супе для более кремовой текстуры.
  7. Снимите с огня и добавьте нарезанную свежую зелень перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

маринованное орехи с жаркой для закуски безмясное горячее блюдо десерты к сладким блюдам блюдо из кукурузы блюда из яиц зимние праздники кабардинская кухня осень-зима к кофе натуральные напитки вдохновение в горшочке осень бюджетный здоровое питание классическая кухня горячие закуски приготовление на сковороде к мясу летний напиток яркое с запеченной рыбой сладко-кислое богатое на белок с французским акцентом