Суп картофельный с кукурузой молочной спелости
Онлайн рецепт
суп картофельный с кукурузой молочной спелости
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию невероятно нежный и ароматный суп картофельный с кукурузой молочной спелости, который станет настоящей находкой для любителей легких и сытных блюд. Его бархатная текстура и сладковатый вкус кукурузы создают идеальный баланс с мягким картофелем, а свежие травы добавляют яркости и изысканности. Этот суп не только согреет вас в холодные дни, но и подарит ощущение уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Кукуруза молочная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте до мягкости около 5 минут.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте к овощам в кастрюле, перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте кукурузу и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
-
По желанию, используйте погружной блендер для получения более однородной текстуры супа. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: