← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с кукурузой

Онлайн рецепт суп картофельный с кукурузой

Тема: Суп

Этот картофельный суп с кукурузой — настоящая находка для любителей согревающих блюд! Нежный, кремообразный, с яркими нотками сладкой кукурузы и ароматом свежих трав. Он подарит тепло и уют в любую пору года, а его яркий цвет и насыщенный вкус сделают его центром стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Кукуруза (консервированная или замороженная) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода или овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отложите в сторону. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
  3. Добавьте нарезанный картофель и кукурузу, перемешайте все ингредиенты.
  4. Залейте овощи водой или овощным бульоном, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля (примерно 15-20 минут).
  5. Когда картофель станет мягким, используйте блендер, чтобы превратить суп в кремообразную массу. Если вам нравится более текстурный суп, можно оставить часть овощей целыми.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на ужин из хлеба вишни с алкогольными ингредиентами аппетитная закуска сухофрукты по-украински необычное сочетание кремовый засахаренное соседский ужин с добавлением капусты консервация на сладкое с базиликом тесто с домашней кухней приготовление заранее с сливочным соусом молдавская кухня с грибами антипростудный воскресный рецепт особенный случай веганское закуска домашние лакомства с морковью холодное для пиццы