Суп картофельный с крупой
Онлайн рецепт
суп картофельный с крупой
Тема: Суп
Погрузитесь в мир уютного тепла с нашим картофельным супом с крупой, который объединяет в себе нежность картофеля и сытность крупы. Этот восхитительный суп окутывает своим ароматом, словно теплый плед в холодный вечер, даря чувство домашнего уюта и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Крупа (перловая или гречневая)
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Морковь и лук нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
-
В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
-
Добавьте в кастрюлю картофель и крупу, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Накройте крышкой и варите на медленном огне 20-25 минут, пока картофель и крупа не станут мягкими.
-
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: