Суп картофельный с капустой
Онлайн рецепт
суп картофельный с капустой
Тема: Суп
Этот картофельный суп с капустой — это волшебное сочетание нежности и насыщенности, теплоты и уюта. Каждая ложка этого супа погружает в атмосферу домашнего тепла, где нежный картофель встречается с хрустящей капустой, создавая неповторимый вкус, который согревает душу в холодные дни.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Капуста
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Нарежьте лук и морковь, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю к обжаренным овощам.
-
Нашинкуйте капусту и добавьте её в кастрюлю, перемешайте все ингредиенты.
-
Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения.
-
Убавьте огонь и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: