← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с грибами

Онлайн рецепт суп картофельный с грибами

Тема: Суп

Этот картофельный суп с грибами — это настоящая симфония вкусов, где нежные кусочки картофеля встречаются с ароматными грибами, создавая гармонию в каждом глотке. Легкая кремовая текстура супа обволакивает ваши чувства, а свежая зелень добавляет ярких красок. Идеальное блюдо для уютного вечера и теплых встреч с близкими.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы помойте и нарежьте пластинками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте обжаривать, пока грибы не выпустят влагу.
  4. Всыпьте картофель, влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Посолите и поперчите суп по вкусу, при необходимости добавьте воду для нужной консистенции.
  6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 5 минут.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из бобов простые рецепты вино супы и рагу цитрусовые к гарнирам с оригинальным вкусом сочетание сладкого и соленого лечебное к маслу комфортная еда с seasonal ingredients востребованное летний вечер авторский рецепт горшочек безалкогольный вариант брусника грустные выходные для бульонов с шампанским на основе молока с хреном на холодное томленое оригинально тушеное дичь с сушками к праздничному столу