Суп картофельный с гречневой крупой
Онлайн рецепт
суп картофельный с гречневой крупой
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию ароматный картофельный суп с гречневой крупой, который согревает душу и радует сердце! Легкий, но сытный, этот суп наполняет дом уютом и теплом. Гречка добавляет уникальный ореховый вкус, а свежие травы и специи делают его по-настоящему неповторимым.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Гречневая крупа
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
Вымойте гречневую крупу и залейте ее холодной водой, оставьте на 15-20 минут.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
-
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.
-
В кастрюле вскипятите 1.5 литра воды и добавьте нарезанный картофель.
-
Через 5 минут добавьте морковь и лук, варите на среднем огне.
-
Приготовленную гречку добавьте в суп после 10 минут варки овощей.
-
Измельчите чеснок и добавьте в суп за 5 минут до окончания варки.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную зелень перед подачей.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь богатством и теплом каждого глотка.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: