← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с головизной

Онлайн рецепт суп картофельный с головизной

Тема: Суп

Этот картофельный суп с головизной — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония! Нежный, сливочный вкус картофеля сочетается с пикантными нотками головизны, создавая гармонию, которая согревает душу. Каждый глоток наполняет уютом и теплом, а аромат свежих трав добавляет изюминку, пробуждая аппетит и поднимая настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Головизна (рыба) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сливки 100 мл
  • Укроп 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и обжарьте еще 3-4 минуты, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
  4. Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до мягкости картофеля.
  5. Когда картофель будет готов, добавьте головизну, нарезанную небольшими кусочками, и варите еще 5-7 минут.
  6. Снимите суп с огня, добавьте сливки, укроп, соль и перец. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в закуску с быстрой готовкой рыбные соусы для заправки с копченостями приготовление на одном огне пробиотики германская кухня баранина кекс сыры с птицей на основное блюдо антисептическое шоколадная рыбное блюдо к котлетам бутербродный удобно для семьи долгохранящееся блюдо с колбасой долго готовить перловка домашнее кремовый с домашними рецептами для гостей народная кухня яблоки увлажнение