Суп картофельный с фасолью
Онлайн рецепт
суп картофельный с фасолью
Тема: Суп
Этот картофельный суп с фасолью — настоящее объятие для души! Нежные кусочки картофеля плавно танцуют в ароматном бульоне, обнимая сладость моркови и насыщенность фасоли. Каждая ложка этого блюда наполнена теплом и уютом, а легкая пряность добавляет изюминку, делая суп идеальным выбором для уютного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Фасоль (консервированная)
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1.5 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения.
-
Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте консервированную фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут.
-
Подавайте суп горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: