Суп картофельный с чесноком
Онлайн рецепт
суп картофельный с чесноком
Тема: Суп
Суп картофельный с чесноком — это волшебное сочетание нежных картофельных кубиков и ароматного чеснока, которое согреет душу и подарит уют в любой холодный день. Легкий, но насыщенный, этот суп наполняет кухню неповторимым ароматом, создавая атмосферу домашнего тепла и заботы.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь нарежьте мелко.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и жарьте еще 3-4 минуты.
-
Положите картофель в кастрюлю, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до мягкости картофеля (около 15-20 минут).
-
В это время мелко нарежьте чеснок.
-
Добавьте чеснок в суп за 5 минут до окончания варки.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
После завершения варки, при желании, можно пюрировать суп блендером для более кремовой текстуры.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: