Суп картофельный с брынзой
Онлайн рецепт
суп картофельный с брынзой
Тема: Суп
Этот картофельный суп с брынзой — это восхитительное сочетание нежного картофеля и пикантной брынзы, которое подарит вам тепло и уют в каждом глотке. Нежная текстура и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для семейного ужина или уютной встречи с друзьями. Погрузитесь в мир аромата свежих трав и сливочной мягкости, наслаждаясь каждым кусочком.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Брынза
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь и лук — мелкими кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
-
Добавьте картофель и чеснок, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Залейте овощи водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте брынзу, нарезанную кубиками, укроп, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы брынза расплавилась и отдала свой вкус.
-
Снимите суп с огня, дайте настояться под крышкой 5 минут, затем подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: