← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный потофе (pot-au-jeu)

Онлайн рецепт суп картофельный потофе (pot-au-jeu)

Тема: Суп

Суп картофельный потофе — это волшебное сочетание нежного картофеля, ароматных трав и овощей, которое согреет душу и наполнит уютом. Каждый глоток этого традиционного французского блюда — это как теплый объятие, приглашение к столу и наслаждение вкусом домашнего уюта. В этом супе картофель становится звездой, а его сливочная текстура и легкая пряность создают гармонию, которая не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 700 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Затем добавьте нарезанные морковь и сельдерей, продолжайте готовить еще 5-7 минут, помешивая.
  3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и измельченный чеснок, обжаривайте все вместе еще пару минут.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
  6. С помощью блендера, если хотите, можно немного пюрировать суп для более кремовой текстуры, но не обязательно.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюдо из муки на второе вегетарианское (без рыбы) выдержка куриный бульон недорого настоящее холодное время года долгое хранение питательное яблочное долго хранящийся основные блюда птица брускетта законсервированное недорогой с запеченной корочкой добавка вдохновение блюда из свинины с высоким уровнем сложности подходит для детей блюдо из моря из яиц первые блюда блюдо без мяса блюдо из духовки с печенью для компаний