Суп картофельный на молоке с заправкой
Онлайн рецепт
суп картофельный на молоке с заправкой
Тема: Суп
Погрузитесь в мир нежности и уюта с нашим картофельным супом на молоке, который словно обнимает своими теплыми нотками. Каждый глоток этого кремового лакомства наполняет душу спокойствием, а особая заправка придает блюду нотку пикантности и утонченности, превращая его в настоящий шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Молоко
500 мл
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь - тонкими кружками, лук - мелко. Чеснок нарежьте мелко.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
-
Добавьте картофель к овощам и залейте все молоком. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля (примерно 15-20 минут).
-
Когда картофель станет мягким, используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным, но оставьте часть кусочков для текстуры.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте с мелко нарезанным укропом и, если хотите, с добавлением пикантной заправки (например, с горчицей или сметаной).
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: