Суп картофельный мясной
Онлайн рецепт
суп картофельный мясной
Тема: Суп
Этот насыщенный картофельный суп с нежными кусочками мяса погружает в атмосферу домашнего уюта и тепла. Ароматы свежих трав и овощей создают гармонию вкусов, а бархатистая текстура делает каждую ложку поистине незабываемой.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Мясо (говядина или курица)
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
1 шт
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте небольшое количество масла и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь. Когда мясо подрумянится, добавьте овощи в кастрюлю.
-
Залейте все водой, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: