← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный

Онлайн рецепт суп картофельный

Тема: Суп

Этот картофельный суп — это теплое объятие холодного вечера. Он нежный, сливочный и обволакивающий, с яркими нотами свежих трав и легким хрустом жареного лука. Каждый глоток этого супа перенесет вас в мир уюта и домашнего тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 1 л
  • Сливки 200 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь. Чеснок мелко порубите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
  4. Вложите картофель в кастрюлю и залейте куриным бульоном. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп до мягкости картофеля (примерно 20 минут).
  6. С помощью блендера сделайте суп однородным, добавьте сливки и перемешайте.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с арахисовым маслом сибирская кухня с вином кубинская кухня медитеранское яйца с мясом рецепт с молоком летний десерт с грилем основа для супов высокое белковое содержание блюдо из бульона красивое оформление с запеканкой блюда на обед блюда из тыквы блюдо для закуски по праздничному большая порция чай пельмени самогоноварение с изысканным соусом лепешки из необычных ингредиентов выши блюда с рисом на свежем воздухе кремовый