Суп из земляники или малины
Онлайн рецепт
суп из земляники или малины
Тема: Десерт
Этот суп из земляники или малины — это настоящее летнее наслаждение, которое переносит вас в мир ярких ягодных ароматов и свежести. Легкий и освежающий, он идеально подходит для жарких дней, когда хочется чего-то необычного и в то же время полезного. Подается охлажденным, этот суп удивит вас своей сладкой легкостью и ненавязчивой кислинкой, создавая гармонию вкусов, которую оценит каждый.
Ингредиенты рецепта
-
Земляника
300 г
-
Малина
200 г
-
Вода
500 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Мята (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте землянику и малину под проточной водой и дайте им немного обсохнуть.
-
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте землянику и малину, а также сахар. Варите на медленном огне 5-7 минут, пока ягоды не станут мягкими.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Затем с помощью блендера или чаши с ситом превратите ягоды в однородное пюре.
-
Процедите пюре через мелкое сито, чтобы избавиться от семян и получить гладкую текстуру.
-
Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус и добавьте еще сахара, если необходимо.
-
Охладите суп в холодильнике не менее 1 часа перед подачей.
-
Подавайте охлажденным, украсив листиками мяты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: