← Главная | Расширенный поиск →

Суп из зелени с гранатовым соком

Онлайн рецепт суп из зелени с гранатовым соком

Тема: Суп

Этот суп из зелени с гранатовым соком — настоящая симфония свежести и ярких вкусов. Легкий и питательный, он дарит невероятное наслаждение благодаря гармонии пряной зелени и сладковато-кислого гранатового сока. Идеально подходит для теплых летних дней и станет изюминкой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свежий шпинат 200 г
  • Петрушка 50 г
  • Укроп 50 г
  • Лук зеленый 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Гранатовый сок 150 мл
  • Овощной бульон 500 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Положите в кастрюлю шпинат, петрушку и укроп. Обжаривайте зелень, помешивая, пока она не уменьшится в объеме.
  3. Добавьте нарезанный зеленый лук и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп 5-7 минут.
  5. Снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте гранатовый сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  6. Используя блендер, пюрируйте суп до однородной консистенции.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими гранатовыми зернами и зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

летние заготовки на обед высокое содержание белка блюдо для особого случая комплексное ягоды долгое тушение горячая закуска с свининой без жира супы к холодным закускам ферментация сочное ванильное мясные закуски риба блюда из яйца сытное блюдо с базиликом тесто дешевое европейская кухня к рыбе десертное ароматный куриные потроха с яйцом с праздничным настроением разнообразное