← Главная | Расширенный поиск →

Суп из зайчатины

Онлайн рецепт суп из зайчатины

Тема: Суп

Суп из зайчатины — это волшебное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, насыщенный бульон и ароматные травы. Каждый глоток пробуждает воспоминания о лесных прогулках и теплых вечерах у камина. Этот суп станет настоящим кулинарным приключением, способным удивить даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Зайчатины 500 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сельдерей 1 стебель
  • Петрушка 1 пучок
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте зайчатины и варите на среднем огне около 30 минут, снимая пену.
  2. Пока варится мясо, подготовьте овощи: нарежьте картофель и морковь кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте, а стебель сельдерея — маленькими кусочками.
  3. После 30 минут варки добавьте в кастрюлю лук, морковь, картофель и сельдерей. Продолжайте варить еще 20-25 минут до готовности овощей.
  4. Добавьте чеснок, лавровый лист, чёрный перец и посолите по вкусу. Дайте супу покипеть еще 5-10 минут.
  5. В самом конце добавьте мелко нарезанную петрушку и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

красивое оформление кислое на свежем воздухе с низким содержанием углеводов зеленые салаты с легкой заправкой летний вечер на костре с острыми специями древнеславянский блюда с рисом долгосрочное хранение рецепт из печени блюдо из морепродуктов приготовление в одной сковороде с цитрусами легко готовить веганское с капустой с лапшой к соусу без алко жареное чесночный для пикника по-французски блюда с фаршем в запеканке сделай сам с копчением