← Главная | Расширенный поиск →

Суп из яблок и груш

Онлайн рецепт суп из яблок и груш

Тема: Суп

Этот солнечный суп из яблок и груш – это волнительное сочетание сладости и легкой кислинки, которое наполняет вашу кухню ароматом свежих фруктов и осеннего тепла. Нежная текстура и нежный вкус делают его идеальным началом вашего обеда или легким угощением в любое время дня.

Ингредиенты рецепта

  • Яблоки 500 г
  • Груши 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 750 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая мята несколько веточек

Как приготовить пошагово

  1. Яблоки и груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
  3. В кастрюлю добавьте нарезанные яблоки и груши, обжаривайте все вместе 5-7 минут, пока фрукты не станут мягкими.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 15 минут.
  5. С помощью блендера тщательно измельчите суп до однородной консистенции. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Подавайте суп горячим, украсив свежими листьями мяты.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с закуску куриное холодный с морковью осенние вкусы креольская кухня здоровый завтрак с оливками пряности ферментированное с оригинальным вкусом блюдо из теста по праздникам для бургеров восточноевропейское пироги для студентов с квашеной капустой ферментация постное питание с высоким содержанием белка для начинок с экзотическими фруктами временные сезоны слоеное корейская кухня блюда из морепродуктов без добавок универсальная начинка горячее копчение