← Главная | Расширенный поиск →

Суп из вишен

Онлайн рецепт суп из вишен

Тема: Десертный суп

Суп из вишен — это нежный и освежающий кулинарный шедевр, который сочетает в себе сладость спелых вишен и легкую кислинку, создавая гармонию вкусов. Этот яркий и необычный суп способен удивить даже самых искушенных гурманов, а его яркий цвет и насыщенный аромат подарят вам незабываемые ощущения.

Ингредиенты рецепта

  • Вишня (свежая или замороженная) 500 г
  • Вода 1 л
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Мята (свежая) 5 веточек
  • Сметана 200 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Если вы используете свежие вишни, промойте их, удалите косточки и положите в кастрюлю. Замороженные вишни можно сразу помещать в кастрюлю.
  2. Добавьте в кастрюлю 1 литр воды и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите вишню около 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть. Затем с помощью блендера или кухонного комбайна пюрируйте вишни до получения однородной массы.
  4. Процедите пюре через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек. Верните жидкость обратно в кастрюлю.
  5. Добавьте лимонный сок и соль по вкусу, тщательно перемешайте.
  6. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, после чего уберите с плиты и дайте остыть.
  7. Подавайте суп охлажденным, украсив каждую порцию веточкой свежей мяты и ложкой сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодные супы паровое длительное приготовление долго жарить квашеное балканская кухня освежающее фруктовые для фаршей особенный случай домашние напитки германская кухня блюда к мясу зимнее сытно с хрустящей корочкой блюдо из бульона травяные настойки травяной чай египетская кухня с низким содержанием жира с Mediterranean влиянием национальный эстетическое уютный ужин запланируйте заранее легкая закуска для всей семьи с томатами кофейные