← Главная | Расширенный поиск →

Суп из виноградных листьев

Онлайн рецепт суп из виноградных листьев

Тема: Суп

Суп из виноградных листьев — это удивительное сочетание нежности и свежести. Листья винограда, собранные в самом разгаре лета, окутывают ароматами трав и пряностей, создавая легкий и питательный бульон, который согревает душу и поднимает настроение. Каждый глоток этого супа — это путешествие в солнечные виноградники, полные жизни и радости.

Ингредиенты рецепта

  • Виноградные листья 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте виноградные листья, отрежьте жесткие стебли и нашинкуйте их.
  2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, картофель - средними кусочками, а чеснок - тонкими пластинками.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  4. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
  5. Всыпьте картофель и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  6. Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
  7. Добавьте нашинкованные виноградные листья и варите на медленном огне около 15 минут.
  8. В конце добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
  9. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вишневый походное домашняя лапша бисквитные с красным вином для пиццы целебное выши блюда основной продукт долгое венгерская кухня суши пирожки для чая европейская кухня досуг с рыбными консервами карнавальное корейская кухня с праздничным настроением картофельное на торжество легкие блюда к соусу ягоды вечеринка летние рецепты подходит для праздников испано-латинская кухня блюдо из моря