Суп из укропа, петрушки, шпината и щавеля
Онлайн рецепт
суп из укропа, петрушки, шпината и щавеля
Тема: Зеленый суп
Этот суп — настоящий зелёный праздник для ваших вкусовых рецепторов! Он сочетает в себе свежесть укропа, насыщенность петрушки, нежность шпината и легкую кислинку щавеля. Каждая ложка наполнена яркими зелеными оттенками и ароматами, что делает это блюдо не только полезным, но и невероятно аппетитным. Подавайте его горячим с ломтиком ржаного хлеба, и вы погрузитесь в мир весеннего настроения!
Ингредиенты рецепта
-
Укроп
50 г
-
Петрушка
50 г
-
Шпинат
100 г
-
Щавель
100 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте в кастрюлю и обжаривайте до прозрачности.
-
Выложите шпинат, укроп, петрушку и щавель, перемешайте и готовьте 2-3 минуты до лёгкой мягкости зелени.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Снимите с огня и дайте немного настояться.
-
Подавайте горячим, украсив свежими зелеными листьями.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: