← Главная | Расширенный поиск →

Суп из угря гамбургский

Онлайн рецепт суп из угря гамбургский

Тема: Суп

Суп из угря гамбургского — это изысканное и неожиданное блюдо, которое сочетает в себе нежность угря и яркие морские ноты. Этот суп порадует вас своим глубоким вкусом и ароматом, став настоящей находкой для любителей морепродуктов. Подается с хрустящими гренками и свежей зеленью, он согреет в холодный день и удивит своих гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Угорь очистите от кожи и нарежьте на кусочки. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте угря до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты до аромата.
  3. Нарежьте картофель и морковь кубиками, добавьте их в кастрюлю.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Если хотите, можно использовать блендер для получения более кремовой текстуры.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью и с хрустящими гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

роскошное блюдо высокий уровень сложности блюда из круп блюдо из молока блюда из баранины богатый белком приготовление за 15 минут увлажнение энергетический праздничные напитки многообразие начинки домашний кетчуп эффектное блюда из творога яйца гусиные потроха кексы к кремовым блюдо из орехов печеное с копчёной рыбой летний салат без глютена (при использовании специальной муки) маринованные овощи сладкое лакомство ледяное австрийское гороховый суп горячее копчение всеядное