← Главная | Расширенный поиск →

Суп из угря гамбургский

Онлайн рецепт суп из угря гамбургский

Тема: Суп

Суп из угря гамбургского — это изысканное и неожиданное блюдо, которое сочетает в себе нежность угря и яркие морские ноты. Этот суп порадует вас своим глубоким вкусом и ароматом, став настоящей находкой для любителей морепродуктов. Подается с хрустящими гренками и свежей зеленью, он согреет в холодный день и удивит своих гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Угорь очистите от кожи и нарежьте на кусочки. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте угря до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты до аромата.
  3. Нарежьте картофель и морковь кубиками, добавьте их в кастрюлю.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Если хотите, можно использовать блендер для получения более кремовой текстуры.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью и с хрустящими гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с закваской настоенный блюдо для обеда для барбекю с кислым вкусом с натяжкой безмясное время готовки до 30 минут для детей приготовление за 30 минут клубника летнее блюдо сочетание сладкого и соленого блюдо из дичи уютно в один горшок особый случай хлебобулочные основной соус рецепты с яблоками сдобные простой рецепт время готовки 1 час на напиток суп-пюре модерн с орехами к пиву дичи курица