← Главная | Расширенный поиск →

Суп из тыквы с картофелем и луком

Онлайн рецепт суп из тыквы с картофелем и луком

Тема: Суп

Этот суп из тыквы с картофелем и луком — это волшебное сочетание осенних вкусов, которое подарит вам тепло и уют. Нежная тыква обнимает картофель, а лук добавляет сладковатую нотку, создавая гармоничное блюдо, которое станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки 100 мл
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте тыкву, картофель и лук кубиками. Чеснок мелко порубите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. Положите в кастрюлю тыкву и картофель, перемешайте.
  5. Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения и варите 20-25 минут до мягкости.
  6. Снимите с огня и измельчите суп блендером до однородной консистенции.
  7. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо для особого случая на завтрак без молочных продуктов универсальная начинка рецепт из фарша подходит для праздников марокканская кухня увлажнение несложное на основе вина фарш ром маринование настраиваемый сладкое и соленое основное тесто блюда к мясу с кислой капустой безопарное с соленой начинкой время хранения без дрожжей разноцветное с запеченными овощами всеядное без заморочек легкий напиток сметанное середина Африки на соус