← Главная | Расширенный поиск →

Суп из тыквы с гренками

Онлайн рецепт суп из тыквы с гренками

Тема: Суп

Суп из тыквы с гренками — это настоящий осенний уют в тарелке. Нежный, бархатистый тыквенный крем, обогащенный ароматом свежих специй, создаёт гармонию вкуса, а хрустящие гренки добавляют текстуры и подчеркивают насыщенность блюда. Это идеальный способ согреться в прохладные дни и насладиться богатством урожая.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 800 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки (20%) 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Гренки 150 г
  • Петрушка свежая для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
  3. В кастрюлю добавьте тыкву и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости тыквы.
  4. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в крем. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Для гренок нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  6. Подавайте суп горячим, украсив свежей петрушкой и добавив хрустящие гренки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоенный традиционная кухня приготовление рыбы мореfood яркие вкусы с супом основные блюда по-корейски красиво подается со здоровыми жирами овощное блюдо новогоднее для бутербродов сладко-кислое неклассическое к десерту для мяса и рыбы летние заготовки на основе вина вытяжка рецепт для чая время приготовления: 2 часа с кислым вкусом с ароматами картофельное казачье рыбные закуски на пикник в качестве основного блюда влюбленным