← Главная | Расширенный поиск →

Суп из тыквы

Онлайн рецепт суп из тыквы

Тема: Суп

Этот суп из тыквы — это не просто блюдо, а настоящее объятие осени! Нежный, бархатистый и ярко-оранжевый, он наполняет дом уютом и теплом. С каждым глотком вы ощутите сладость тыквы, легкую пряность имбиря и насыщенность кокосового молока. Идеален для вечернего ужина или обеда в компании друзей!

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Овощной бульон 500 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тыквенные семечки для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте кубиками.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте, а имбирь натрите на терке.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до прозрачности.
  4. Добавьте тыкву и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  5. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
  6. Снимите кастрюлю с огня, добавьте кокосовое молоко и тщательно измельчите суп блендером до однородной консистенции.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, посыпав тыквенными семечками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с желтками без мяса с беконом грилирование шотландская кухня сметанно-сливочное вяленая рыба кубанская кухня настраиваемое медленное ореховые соусы высокобелковое по-русски горячие закуски блюдо из тыквы без жира с домашними ингредиентами слоеное вместительная домашняя еда блюда с фруктами блюдо с колбасой среднее время приготовления овощи приготовление без варки летний коктейль с острыми нотами временные затраты экзотическое освежающий напиток