Суп из тушеной говядины
Онлайн рецепт
суп из тушеной говядины
Тема: Суп
Этот насыщенный суп из тушеной говядины — настоящее объятие для души. Густой, ароматный и с легкой пряной ноткой, он согревает в холодные дни и наполняет дом уютом. Каждая ложка дарит неповторимый вкус, а нежные кусочки говядины плавно тают во рту, создавая ощущение тепла и домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Тушеная говядина
500 г
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (говяжий или овощной)
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
Положите в кастрюлю тушеную говядину и обжаривайте её на среднем огне до легкой корочки.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь. Добавьте их в кастрюлю.
-
Влейте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
-
Добавьте лавровый лист, соль и перец. Накройте крышкой и варите на медленном огне около 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
По окончании варки, попробуйте суп и при необходимости добавьте еще соли и перца.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: