Суп из тушенки с горохом или фасолью
Онлайн рецепт
суп из тушенки с горохом или фасолью
Тема: Суп
Этот насыщенный суп из тушенки с горохом или фасолью — истинный гастрономический комфорт, который согревает душу в холодные вечера. Сочетание нежной тушенки и насыщенного гороха или фасоли создает гармонию вкусов, а аромат трав и специй наполняет кухню уютом и теплом. Подавайте его с хрустящими гренками, и ваше сердце наполнится радостью!
Ингредиенты рецепта
-
Тушенка (мясная)
400 г
-
Горох (сухой или консервированный)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
Если вы используете сухой горох, заранее замочите его в воде на несколько часов. Если консервированный — просто промойте и отложите в сторону.
-
В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Всыпьте подготовленный горох (или фасоль) и перемешайте, затем добавьте нарезанный кубиками картофель.
-
Залейте все ингредиенты водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-40 минут до готовности гороха.
-
Когда горох станет мягким, добавьте тушенку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Поварите еще 10 минут.
-
Перед подачей добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: