Суп из цыпленка
Онлайн рецепт
суп из цыпленка
Тема: Суп
Этот суп из цыпленка — это волшебное сочетание нежного куриного мяса, ароматных овощей и пряных трав, которое согревает душу и наполняет уютом. Каждый глоток этого бульона — это как объятие родного дома, а добавление свежих зелёных трав придаёт ему легкость и свежесть.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
400 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне, снимая пену, около 20 минут.
-
Пока варится курица, очистите и нарежьте картофель и морковь. Лук нарежьте мелко, чеснок — тонкими пластинами.
-
После 20 минут добавьте в бульон картофель, морковь и лук. Продолжайте варить еще 15 минут.
-
В конце варива добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Как только овощи станут мягкими, добавьте нарезанное куриное мясо обратно в суп.
-
Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: