Суп из трески
Онлайн рецепт
суп из трески
Тема: Суп
Этот суп из трески — это гармония морских вкусов и свежести, которая перенесет вас на побережье. Нежные кусочки трески, пропитанные ароматным бульоном с пряными травами и овощами, создают ощущение тепла и уюта. Каждая ложка этого блюда наполняет душу радостью и умиротворением, словно вы наслаждаетесь закатом на берегу океана.
Ингредиенты рецепта
-
Филе трески
400 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Растительный бульон
1 л
-
Лавровый лист
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте мелко порезанный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
-
Влейте растительный бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В это время нарежьте филе трески на небольшие кусочки. Добавьте их в суп и готовьте еще 5-7 минут до полной готовности рыбы.
-
Уберите лавровый лист, посыпьте суп свежей петрушкой и подавайте горячим с ломтиками хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: