Суп из свиных субпродуктов с хреном
Онлайн рецепт
суп из свиных субпродуктов с хреном
Тема: Суп
Этот суп из свиных субпродуктов с хреном — настоящая находка для гурманов. Он сочетает в себе насыщенный мясной вкус, нежные текстуры и пикантную остроту хрена, создавая гармонию в каждой ложке. Подается горячим, он согреет в холодный день и удивит ваших гостей своим уникальным ароматом и богатством вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Свиные субпродукты (сердце, печень, легкие)
600 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Хрен тертый
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте свиные субпродукты: тщательно промойте их под холодной водой и нарежьте небольшими кусочками.
-
В кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанные субпродукты и варите на среднем огне около 40 минут, снимая пену.
-
В это время очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук — мелкими кубиками.
-
Добавьте картофель, морковь и лук в кастрюлю к субпродуктам, продолжайте варить еще 20 минут.
-
За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок, тертый хрен, соль и перец по вкусу.
-
Готовый суп снимите с огня и дайте ему настояться под крышкой 10 минут.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: