← Главная | Расширенный поиск →

Суп из свинины

Онлайн рецепт суп из свинины

Тема: Суп

Погружайтесь в мир ароматного бульона, где нежные кусочки свинины танцуют с овощами, создавая гармонию вкуса и тепла. Этот суп, насыщенный пряными нотами и уютом домашнего очага, станет идеальным спутником в прохладный вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (мясо с кости) 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле с толстым дном доведите до кипения 2 литра воды и добавьте свинину. Уменьшите огонь до среднего и варите около 1 часа, снимая пену с поверхности.
  2. Пока мясо варится, очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук мелко нарежьте.
  3. Когда свинина станет мягкой, добавьте овощи в кастрюлю вместе с лавровым листом и перцем.
  4. Варите суп еще 20-25 минут, пока картофель и морковь не станут мягкими.
  5. Добавьте измельчённый чеснок и соль по вкусу.
  6. Дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавлением желатина с печенью бутербродный практически без готовки с праздничным настроением на салат из дичи традиционная кухня остренькое фаршированное с сытным вкусом среднее время приготовления вкусные соусы национальное с морепродуктами сладкое травяной гратен энергетический длительное приготовление десертное в качестве соуса домашняя кухня фрукты острые с фрикадельками белгийская кухня ягодная с супами блюда из курицы