← Главная | Расширенный поиск →

Суп из свежих яблок или груш

Онлайн рецепт суп из свежих яблок или груш

Тема: Суп-пюре

Этот удивительный суп из свежих яблок или груш подарит вам гармонию вкуса и аромата! Нежный, слегка сладковатый и освежающий, он станет настоящей находкой для любителей необычных блюд. Подавайте его горячим или холодным — в любом виде он порадует ваше небо и согреет душу.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие яблоки или груши 500 г
  • Лук 1 шт
  • Овощной бульон 750 мл
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Мед 1 ст. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Сметана или йогурт (для подачи) по желанию г
  • Свежая мята (для украшения) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите яблоки или груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанные фрукты и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока они слегка не размягчатся.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока фрукты полностью не приготовятся.
  5. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородное пюре.
  6. Добавьте мед, корицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте немного остыть.
  7. Подавайте суп горячим или холодным, украсив ложкой сметаны или йогурта и свежими листьями мяты.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летнее засолка дома свежие овощи средневековое мясное блюдо греческая кухня популярное заливное сдобное тесто к праздничному столу хрустящее с крабовыми палочками освежающее утончённое с ликером с тестом приготовление заранее кексы для гарнира белковый с маслинами египетская кухня домашний перекус для диеты традиционная кухня блюда с соусом картофельное с кукурузой ужин