← Главная | Расширенный поиск →

Суп из свежих огурцов

Онлайн рецепт суп из свежих огурцов

Тема: Суп

Этот освежающий суп из свежих огурцов — настоящий летний рай в тарелке. Нежный, легкий и ароматный, он сочетает в себе хрустящую текстуру огурцов, легкую кислинку йогурта и свежесть зелени. Идеальное блюдо для жаркого дня или как легкая закуска перед основным блюдом.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие огурцы 500 г
  • Йогурт натуральный 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Укроп 30 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 500 мл
  • Оливковое масло 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Свежие огурцы тщательно вымойте и нарежьте крупными кусками.
  2. В блендере смешайте огурцы, йогурт, чеснок, укроп и лимонный сок до получения однородной массы.
  3. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Если суп слишком густой, добавьте еще немного воды до желаемой консистенции.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу, снова перемешайте.
  5. Охладите суп в холодильнике минимум 30 минут.
  6. Перед подачей добавьте оливковое масло и украсьте свежими листьями укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

фаршированные блюда из говядины пицца осенний с сыром оригинальное блюдо свежие ингредиенты блюда с лимоном основное тесто классика кухни горячие напитки с изысканным вкусом к овощам конфеты пикантное слоеное рецепт для торжества с рыбкой натуральный печенье с вином белгийская кухня в мясном мясо германская кухня гладкий сладко-кислое легко на вертеле долго хранится