← Главная | Расширенный поиск →

Суп из свежих огурцов

Онлайн рецепт суп из свежих огурцов

Тема: Суп

Этот освежающий суп из свежих огурцов — настоящий летний рай в тарелке. Нежный, легкий и ароматный, он сочетает в себе хрустящую текстуру огурцов, легкую кислинку йогурта и свежесть зелени. Идеальное блюдо для жаркого дня или как легкая закуска перед основным блюдом.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие огурцы 500 г
  • Йогурт натуральный 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Укроп 30 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 500 мл
  • Оливковое масло 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Свежие огурцы тщательно вымойте и нарежьте крупными кусками.
  2. В блендере смешайте огурцы, йогурт, чеснок, укроп и лимонный сок до получения однородной массы.
  3. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Если суп слишком густой, добавьте еще немного воды до желаемой консистенции.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу, снова перемешайте.
  5. Охладите суп в холодильнике минимум 30 минут.
  6. Перед подачей добавьте оливковое масло и украсьте свежими листьями укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

праздничные напитки к кофе утренний напиток подходит для праздников на праздничный стол лёгкие закуски вместо ужина легкий рецепт отварное с праздничный стол бытовые рецепты самогон в сезон спаржи летний коктейль уютный ужин с ароматом меда долго мариновать основа для пирогов с жаркой морская кухня семейное с простой подачей неалкогольное долгохранящийся рецепт для компании горшочковое деликатесное с перцем домашние сладости вишневый