← Главная | Расширенный поиск →

Суп из свекольника со щавелем и сметаной

Онлайн рецепт суп из свекольника со щавелем и сметаной

Тема: Суп

Этот суп из свекольника со щавелем и сметаной — это настоящая симфония весенних вкусов, где яркий цвет свеклы встречается с освежающей кислинкой щавеля. Каждая ложка этого блюда — это погружение в мир нежных текстур и насыщенного аромата, которое согревает душу и радует глаз.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Щавель 100 г
  • Укроп 30 г
  • Сметана 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу очистите, нарежьте кубиками и отварите в 1,5 литрах воды до мягкости.
  2. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками и добавьте к свекле. Варите на среднем огне 10-15 минут.
  3. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте к супу.
  4. Щавель промойте, нарежьте и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
  5. Измельчите укроп и чеснок, добавьте в суп.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Подавайте горячим, добавив в каждую тарелку ложку сметаны и немного свежего укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

длительное приготовление для детей холодное время года мандарин с сладким блюда из птицы молочное с запеченным картофелем глубокий вкус с простой подачей традиционное на холодное с простыми ингредиентами с копчёной рыбой в пост диковинка с ванилью сохранение витаминов сочетания вкусов как домашний ягодная несложное блюда с медом для студентов колбаса гладкая текстура блюдо из морепродуктов холодный с крепким вкусом без добавления консервантов